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2010年5月19日 (水)

La BOMBANCE

2010.5.18(火)夜

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麻布にある La BOMBANCE という日本料理屋に行きました。

創作日本料理というジャンルですが、とても美味しかったです。

”La BOMBANCE”とはフランス語でご馳走という意味だそうです。

例によって掲載写真はそれなりに移った料理だけです。店内は暗くて手ブレしまくりです。

前菜の「太陽のタマゴハム/イサキの塩〆あぶり/カマス炭火焼と焼きおこわ」

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「ギューとさっと煮」

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締めの「ソーメン」

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器もどれも美しく凝っていますね。

この日、桂川→丸の内→新宿、と来て最後は麻布で締めくくりました。

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