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2011年8月 5日 (金)

ブルーベリー

2011.8.5(金)

Imgp1091_8 

ブルーベリー収穫の時期。

庭に3本植えてあるブルーベリーですが、毎年たくさんの実をつけてくれます。

こちらも、”ほったらかし”です。5~6年前、ホームセンターで売られていた木を購入し、ブルーベリー用の土(確か酸度の高い土)を入れて植えただけ。

採りたてをそのまま食べても美味しいのですが、我が家では冷蔵庫で凍らせたものを食べることが多いです。一度に食べ切れませんから、保存という観点からも凍らせたほうが良いでしょう。

今日現在、これから食べごろを迎えそうな実がたくさんついています。

ブルーベリーは眼に良いといわれます。釣果アップのためにも、毎日せっせと食べることにしましょうかね。

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