ブルーベリー

2011.8.5（金）

 

ブルーベリー収穫の時期。

庭に3本植えてあるブルーベリーですが、毎年たくさんの実をつけてくれます。

こちらも、”ほったらかし”です。5～6年前、ホームセンターで売られていた木を購入し、ブルーベリー用の土（確か酸度の高い土）を入れて植えただけ。

採りたてをそのまま食べても美味しいのですが、我が家では冷蔵庫で凍らせたものを食べることが多いです。一度に食べ切れませんから、保存という観点からも凍らせたほうが良いでしょう。

今日現在、これから食べごろを迎えそうな実がたくさんついています。

ブルーベリーは眼に良いといわれます。釣果アップのためにも、毎日せっせと食べることにしましょうかね。