深大寺蕎麦「湧水」

2011.10.18（火）

新そばの季節がやってきました。

今日の午前は仕事がないので、散策を兼ねて深大寺へ出向きました。道路が込まなければ、自宅から深大寺へは車で20分強で聞くことが出来ます。

少し早いけど午前11:00頃に「湧水」という蕎麦屋に入りました。今日の「湧水そば＜九割蕎麦＞」は”北海道産北早生そば”と”会津産雄国そば”の混合だそうです。産地なんて書かれてもチンプンカンプンです。まあ、こういうこだわりが味覚に影響はしますけれどね。

その後、深大寺界隈をしばし散策。週末は混んでいて歩くのも大変ですが、今日は平日なので比較的空いていました。

毎度ですが、ちょっとした旅行気分を味わうことが出来ました。