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2012年5月 4日 (金)

蕗の薹(フキノトウ)

2012.4.29(日)

Imgp2212

春の味覚ですね。

道端や川でたくさん見かける蕗の薹ですが、摘み取ったのは初めてのこと。

八幡平のペンション村の空き地で摘み取りました。

そういえば、前日クボタロッジの夕食で蕗の薹のスープをご馳走になりました。(とても美味しいんです)

周囲の枯れ葉の中に、綺麗な黄緑色で、結構可愛らしい形をして生えています。

これは多分蕾(つぼみ)の状態で、

Imgp2203

こちらは多分開花したてのようです。

Imgp2209

フキ味噌も美味しいし、クボタロッジのおじさんの真似してスープを作ってもらうのも良いですね。

GW前半は八幡平で自転車のロードレースが開かれていました。

摘み取り中に見かけたアウトバック。ラリーみたいでカッコいいですね。

Imgp2202

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