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2014年10月26日 (日)

食欲の秋

2014.9.20 & 10.18 & 10.26

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美味しい秋...

写真を整理していて、美味しそうな画が出てきたので幾つか掲載しました。

9/20、

14920_1

確かこれは、中学校の文化祭の帰りに西荻窪駅の酒屋に売られていた”ダリラ”という白ワイン。

”おすすめ品”、と書かれていたのと、ラベルに惹かれて購入したと思います。

スペインのワインだったかな?

味は...、よく覚えていませんが、美味しそうに見えますね。

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10/18、

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”dancyu絶品おつまみ”掲載の”ローストポーク&野菜”。

下ごしらえした豚肉の塊と野菜を敷き詰めて、オーブンで220℃、40分くらい加熱しました。

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本には書いてありませんでしたが、たくさんの粒マスタードで美味しく食べたと思います。

写真の赤ワイン、ボケてるので銘柄は??

肉料理に赤ワイン、きっと美味しかったでしょう。

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そして、本日(10/26)、

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家にあったお酒のストックはご覧の通り。

夏場の暑い時期はビール中心になっていましたが、涼しくなってくると各種アルコールが活躍します。

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”鮭とキノコの炊き込みご飯”を中心に、いぶりがっこなどの和食になったので、迷わず日本酒をチョイスしました。

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”菊水”純米吟醸オーガニック清酒。

精米歩合55%、アルコール度数15。「やわらかな辛口タイプ」だそうで、スーッとした喉越しで、大変飲みやすかったです。

買った時は”菊水”って石川県の酒と思い込んでいましたが、今日ラベルをみたら新潟県新発田の酒蔵でした。

そうすると、石川県の酒は”菊姫”だったかな?

また一つ、日本酒についての知識を得ることができました。

家での呑みは適量で終わるんで問題ありませんが...

明日の晩は、吉祥寺の”日本酒や”という店で会合の予定です。

酒に飲まれないよう、注意が必要ですね。

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